潔淨車間的選址問題。
1、選址應與有毒、有害場所及其他汙染源保持50米以 上的距離，保證不受汙染源汙染。
汙染源是指：可能產生病原性微生物汙 染或其他存在嚴重危害性汙染物的場所，如化工廠、 水泥廠、石材廠、石灰廠、冶煉廠、危險化學品等 存在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性汙 染源隱患的場所；垃圾收集、存放、中轉、處理等 場所；屠宰場；畜禽飼養場、公共廁所等場所。
2、應遠離機場、鐵路、碼頭、交通幹線等產生大量粉塵的區域，煙塵、有毒氣體和微生物，應位於汙染源上風側和全年主導風向，並應有一定的防護距離。
3 、無塵車間至主幹道的距離應大於50m，場地應位於自然環境和水質良好、大氣粉塵濃度低、地形造成的小氣候區，地表地形地貌有利於生產和節能。
4、應本著有利生產、方便生活、節約投資和運行費用的原則。
5、 廠區不允許選 擇對食品有顯著汙染的區域，周圍不允許存在有毒 廢棄物以及粉塵、有毒氣體、放射性物質和其他擴 散性汙染源。
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